Zout is een integraal onderdeel van onze voeding. Natriumchloride, voor het grootste deel, stelt ons in staat om zout aan onze gerechten toe te voegen en de smaak te versterken. Het wordt echter verkeerd en meestal in te grote hoeveelheden geconsumeerd.
Veel van de zouten die je in de supermarkt vindt, zijn erg slecht en worden niet aanbevolen voor onze gezondheid. In feite zijn deze zouten zo gebleekt en geraffineerd dat ze bijna al hun voedingsstoffen verliezen. Vervolgens worden er jodium, fluoride en antiklontermiddelen aan toegevoegd.
Bij Huiles de ricin hebben we ervoor gekozen om je een meer authentiek zout aan te bieden. Dit is het beroemde roze zout uit de Himalaya. Dit hersluitbare zakje van 400 g van HEMANI bevat een echte kleurrijke schat.
Himalayazout: enkele bijzondere kenmerken
5 gram zout. Dat is de hoeveelheid per persoon per dag die we idealiter zouden moeten consumeren. Helaas is dit verre van de realiteit. Chef-kok Jonathan Garnier zei het volgende: "(...) Als we hetzelfde percentage zout in een zelfgemaakte tomatencoulis zouden doen alsin een commerciële tomatensaus, zouden we het niet kunnen eten!
Met roze Himalayazout kun je zout in kleine hoeveelheden aan je gerechten toevoegen. Dit is mijnzout, geen zeezout; het komt uit een oceaan die miljoenen jaren geleden is verdwenen. Deze mijn is te vinden in het noordoosten van Pakistan, waar de afzetting 600 meter diep is.
We erven dus een Himalayazout dat beschermd is tegen vervuiling.
Wat zijn de voordelen?
Vanroze Himalayazout wordt gezegd dat het dezelfde voordelen heeft als ander zeezout. Maar het zou ook andere deugden hebben:
- Het bevat meer dan 80 voedingsstoffen die verband houden met zijn oorsprong (kalium, zink, selenium, mangaan, enz.), waaronder ijzer, dat het zijn roze kleur geeft wanneer het oxideert;
- Dit ongeraffineerde ruwe zout is ook uitstekend geschikt als cosmetisch ingrediënt: het kan worden gebruikt als badzout, in lip-, gezichts- en lichaamsscrubs. Het kan ook worden gebruikt voor mondhygiëne, in tandpasta en mondwater;
- Roze Himalayazout helpt om de pH-waarde van het lichaam weer in balans te brengen;
- Het verbetert het immuunsysteem;
- Dit volkorenzout heeftantibacteriële, ontstekingsremmende en ontspannende eigenschappen;
Het extraatje: dit roze Himalayazout in een transparant zoutvaatje staat meteen goed op tafel. Je kunt ook je salades en andere koude voorgerechten opfleuren door er een paar korrels op te leggen.
Hoe gebruik je het?
Roze Himalayazout is een uitstekend alternatief voor het keukenzout dat we allemaal kennen. Je kunt het elke dag spaarzaam gebruiken in je gerechten. Je kunt het ook gebruiken om zelfgemaakte cosmetica te maken!
Beauty tip : een lepel roze Himalayazout gemengd met een beetje zoete amandelolie. En klaar is je bodyscrub!
