Nigella

Los productos a base de comino negro son cada vez más populares, gracias a los numerosos beneficios de esta planta y sus semillas.

¿Qué son las semillas de comino negro?

El comino negro es una planta herbácea anual de la familia de las ranunculáceas. Alcanza unos 50 cm de altura. Se reconoce por su olor y sabor característicos, su forma triangular y angulosa (de 2 a 3 cm de largo) y su color negro intenso. La Nigella también se conoce como comino negro o Nigella Sativa en latín. En los países árabes, el nombre difiere de un país a otro. En Egipto y Siria se llama Habbat al Barrak (la semilla de la bendición), en Arabia es Habatu sawda (la semilla negra) como en la tradición musulmana.

La composición de la semilla de comino negro

Contiene más de cien componentes que le confieren su efecto milagroso. Contiene fosfato, hierro, fósforo, calcio, sodio y potasio. Es una rica fuente de ácidos grasos insaturados, contiene alrededor de un 35% de lípidos, un 21% de proteínas y un 38% de hidratos de carbono. Las esencias que constituyen la mayor parte de su potencia (nigelona y timoquinona) son verdaderos antihistamínicos, antioxidantes, antiinfecciosos y tienen un efecto dilatador bronquial.

Los beneficios del comino negro

Según el artículo de Hans Wagner, contiene antibióticos capaces de destruir cualquier virus, microbio o bacteria. También contiene caroteno, que tiene propiedades anticancerígenas, y hormonas sexuales fertilizantes y estimulantes. Contiene enzimas antiácidas, agentes calmantes y elementos que estimulan el desarrollo de la inteligencia. (Fuente: Guérir par la graine de nigelle, Editions Orientica).

Cómo utilizar el aceite de comino negro o las semillas de comino negro

Dolores cotidianos

- Dolor de garganta: machacar las semillas de comino negro o utilizar directamente comino negro en polvo y calentarlo en miel, limón y aceite de oliva, después tomar una cucharada. Tomar preferentemente en cuanto aparezca el dolor de garganta.

- Resfriados: poner algunas semillas de comino negro dobladas en un frasco y olerlas regularmente. Otra forma: tostarlo, luego machacarlo, después mezclarlo con aceite de oliva y administrarlo por vía nasal en forma de gotas, tres o cuatro veces al día.

- Dolor de muelas: poner un poco de polvo de la mezcla anterior en un paño y morder la muela afectada durante unos diez minutos.

- Dolor de cabeza crónico: mezclar la semilla negra con cantidades iguales de anís y clavo, moler finamente e ingerir, con agua, una cucharadita dos veces al día: una antes del desayuno y otra antes del almuerzo. Un segundo modo de empleo: aplicaraceite de comino negro en la zona dolorida y masajear.

Enfermedades crónicas

- Cálculos renales y vesicales: preparar primero una mezcla homogénea compuesta por dos vasos de polvo de semillas negras y una libra de miel de abeja. Después, cada mañana, diluir una cucharada y media de esta mezcla en medio vaso de agua tibia y beberla en ayunas. Esta mezcla debe guardarse en la nevera y dura quince días.

- Tensión arterial: mezclar una cucharadita de polvo de semillas de comino negro con una cucharada de miel de abeja, añadir un poco de ajo machacado y tomar en ayunas. El tratamiento dura entre diez y veinte días, según el estado del paciente.

- Diabetes: mezclar una medida de polvo de comino negro con una medida de polvo de berro, media medida de polvo de mirra y media medida de corteza de granada machacada, y tomar una cucharadita cada mañana en ayunas, un cuarto de hora antes del desayuno. Esta mezcla debe conservarse en un frasco cerrado al abrigo del calor.

- Para el asma y las alergias al polen: poner un vaso de semillas de comino negro en un frasco, luego verter agua hirviendo sobre ellas, remover y dejar en infusión. Respirar el vapor durante unos 15 minutos después de cubrirse la cabeza con un paño.

- Dificultad respiratoria e insuficiencia respiratoria: tomar regularmente semillas de comino negro mezcladas con agua oaceite de comino negro.

En la piel

- Mareos: masajear las sienes y la nuca conaceite de comino negro.

- Otitis: poner unas gotas deaceite de comino negro en el oído.

- Herpes: aplicaraceite de comino negro en la zona afectada todos los días. Es aconsejable repetir la operación varias veces al día.

- Eccema: aplicar aceite de comino negro en la zona afectada por el eccema. Elaceite de comino negro debe aplicarse preferentemente a temperatura tibia.

- Mal cutis: mezclar una cucharada de aceite de comino negro y una cucharada de aceite de oliva y masajear la cara con la mezcla, dejándola actuar durante al menos una hora. Aclarar la cara con agua y jabón.

- Verrugas: mezclar media medida de polvo de semillas de comino negro en una medida de vinagre de manzana roja, después filtrar la mezcla y recuperar el vinagre enriquecido con la esencia de semillas de comino negro. A continuación, coger un trozo de tela áspera, humedecerlo con el vinagre y frotar suavemente las verrugas unas diez veces. En principio, las verrugas desaparecerán tras cinco días de tratamiento con dos operaciones de este tipo al día.

En los ojos

- Irritaciones oculares: verter una cucharada de polvo de semillas de comino negro en un litro de agua hirviendo, dejar en infusión durante 10 minutos, luego mojar dos compresas con el líquido y colocarlas sobre los ojos durante unos diez minutos.

Sobre el cabello

- Caída del cabello: aplicaraceite de comino negro por todo el cuero cabelludo.

- Parásitos de la piel (piojos, pulgas, etc.): mezclar medio vaso de semillas de comino negro en polvo con medio vaso de vinagre de sidra, dejar macerar durante 10 minutos, filtrar, guardar el residuo, dejar secar para obtener una pasta que se debe masajear en el cabello y dejar actuar durante 4 horas. Aclarar con agua fresca.

Esterilidad

- Esterilidad masculina: preparar primero una mezcla de una parte de polvo de semillas de comino negro, una parte de polvo de berro y un tercio de polvo de fenogreco y guardar en un frasco al abrigo del calor y la humedad. Luego, cada mañana, mezclar una cucharadita de este producto con una cucharada de miel de abeja y una ampolla de jalea real e ingerirlo todo en ayunas, un cuarto de hora antes del desayuno, con un poco de agua. A continuación, el paciente debe tomar un tazón de leche fresca pasteurizada, a la que debe añadirse, siempre que sea posible, una cucharada sopera de bebida de cebada endulzada con miel. El tratamiento debe durar al menos cuarenta días.

El aceite de comino negro Habachiya (de Etiopía) tiene fama de ser uno de los mejores debido a la calidad de sus semillas, originarias de Etiopía.