Per ottenere lo status di Grado A e una purezza del 99% certificata da organizzazioni terze, i nostri semi di Nigella appena raccolti vengono prima ripuliti dalle impurità con due passaggi consecutivi attraverso macchine selezionatrici professionali, e poi purificati e selezionati a mano per diverse settimane per ottenere un risultato che si avvicina alla perfezione.
L'olio di cumino nero di wadi shibam è prodotto esclusivamente da una prima spremitura meccanica a freddo di semi di cumino nero etiope, noto come "Habachiya" A. Questo olio di cumino nero, dalle molteplici virtù, è di alta qualità come il seme da cui è prodotto.
Essendo un prodotto puro e naturale al 100%, spremuto a freddo senza alcun trattamento chimico e quindi non soggetto ad alcuna alterazione chimica o colorazione, non sorprende che, di tanto in tanto, l'aspetto dell'olio, il suo sapore e il suo colore siano leggermente diversi durante l'anno a seconda del Seme da cui viene prodotto. Il nostro olio di cumino nero è di qualità cosmetica e alimentare.
In sintesi, dopo aver analizzato la composizione in acidi grassi del nostro olio, risulta che esso presenta una delle più alte concentrazioni di acidi grassi polinsaturi essenziali e di Omega 6. In poche parole, si tratta di Nigeria. In poche parole, questo è l'olio di Nigella per eccellenza..
Proprietà e benefici
È stato dimostrato che è utile nel trattamento di:
- diabete di tipo 2, con 2 grammi al giorno che aiutano a ridurre gli zuccheri rapidi nel sangue e la resistenza all'insulina.
- Epilessia, in quanto i semi di cumino nero hanno proprietà antiepilettiche.
- ipertensione arteriosa lieve, in quanto l'olio di cumino nero ha un effetto ipotensivo.
- asma e allergie alla polvere, poiché uno dei suoi costituenti più attivi, il timochinone, ha un'azione più efficace delle attuali prescrizioni farmacologiche.
- cancro del colon, poiché il seme nero elimina lo stafilococco aureo resistente agli antibiotici.
- intossicazione delle vie respiratorie, poiché l'olio di cumino nero riduce il respiro affannoso e i sintomi respiratori.
- dipendenza da oppiacei.
Infine, più in generale, l'olio di cumino nero ha le seguenti virtù:
- analgesico, per combattere il dolore
- antibatterico
- antinfiammatorio, per alleviare le contratture muscolari, i reumatismi e i dolori articolari
- antiossidante, per contribuire a rallentare il processo di invecchiamento
- epatoprotettivo, per proteggere il fegato.
L'olio di nigella migliora anche la concentrazione ed è particolarmente indicato per le pelli secche, sensibili e irritate, essendo un ottimo rimedio per alcune patologie cutanee quali:
- acne
- eczema
- psoriasi
- dermatite
- pelle screpolata
- ustioni
- scottature e conseguenti desquamazioni
- funghi della pelle
- prurito.
Grazie alle sue proprietà lenitive e calmanti, l'olio di cumino nero può essere utilizzato anche sul cuoio capelluto. Si ritiene inoltre che aiuti a combattere l'ossidazione delle membrane cellulari.