Le curcuma. Vous connaissez certainement ce rhizome comme épice pour vos plats. Cette poudre orangée qui donne une couleur jaune orangée à vos viandes, sauces et autres préparations.

Originaire d’Orient, le curcuma est utilisée depuis la nuit des temps. D’ailleurs, ses fonctions sont nombreuses : teinture naturelle, colorant alimentaire, épice ou encore cosmétique.

Il faut dire que cette plante, dont l’aspect extérieur ressemble au gingembre, est un véritable trésor nutritionnel. Et possède des vertus incroyables.

 

La poudre de curcuma bio : en savoir plus

Le curcuma longa est une plante dont on utilise uniquement les racines, appelées rhizomes. Ceux-ci peuvent peser parfois plus de 3 kilos au moment de la récolte. Pour récolter la fameuse poudre de curcuma, il est nécessaire de sécher les racines, et de les moudre très finement.

La fameuse poudre obtenue est de couleur orange très vif. D’où son surnom de safran indien chez les Occidentaux.

On apprécie fortement cette épice pour les arômes qu’il apporte à nos plats. Ainsi que pour la belle coloration qu’il donne lorsqu’il est mélangé aux aliments.

Mais la poudre de curcuma bio n’est pas seulement utile en cuisine !

 

Les bienfaits du curcuma

Eh bien oui, ce rhizome est connu depuis des millénaires pour ses vertus médicinales.

Voici quelques uns des bienfaits de la poudre de curcuma bio :

  •      Elle est utile pour aider à bien digérer. Elle améliore le transit tout en protégeant les parois de l’intestin des possibles irritations
  •      Utilisée en poudre ou en huile de curcuma, elle contribue à la beauté des cheveux. Cette épice lutte contre les pellicules et les démangeaisons. Ainsi que pour accélérer la pousse des cheveux
  •      La poudre de curcuma bio est aussi un ingrédient de choix dans vos cosmétiques maison. Elle révèle le teint, régule la production de sébum tout en estompant les tâches du visage. On peut aussi l’utiliser dans les soins anti-âge
  •      Utile contre l’ulcère de l’estomac
  •      La curcumine présente dans la poudre de curcuma contribue à la bonne humeur. Elle lutte contre le stress et l’anxiété 
  •      Aide à faire baisser le taux de mauvais cholestérol

 

Comment utiliser cette racine ?

Chez Huiles de ricin, nous vous la proposons sous forme de gélules à prendre en tant que complément alimentaire. Il faut dire que pour profiter de ses propriétés, il est nécessaire de consommer une certaine quantité. Sans quoi, ses bienfaits sur notre santé seraient très limités.

Vous pouvez donc prendre des gélules à la poudre de curcuma bio pour une cure santé et bien-être efficace.

Retrouvez aussi l’huile de curcuma, un cosmétique de qualité à appliquer sur le visage et la peau !

 

Précautions

Déconseillé aux personnes souffrant de calculs biliaires, de problèmes de foie, et d’allergie à cette plante.

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