La marjolaine est une plante aromatique qui pousse en touffe, sur une hauteur de 60cm. Considérée comme une plante aromatique, elle est consommée dans de nombreux plats. Notamment italiens et grecs.

Les feuilles de marjolaine ressemblent fortement à celles de l’origan. Que nous vous proposons d’ailleurs en huile végétale d’origan. À la seule différence que la marjolaine est recouverte d’un fin duvet.

Vous trouverez sur notre boutique en ligne cette plante sous la forme de feuilles séchées. A apprécier de diverses façons au quotidien !

 

La marjolaine, « l’origan des jardins »

L’Origanum Marjorana est aussi appelée marjolaine des jardinsmarjolaine officinale ou encore marjolaine à coquilles. Elle est cultivée depuis l’Antiquité, et est particulièrement présente en Turquie et sur l’île de Chypre.

C’est une herbe qui peut s’employer fraîche ou séchée. Elle aromatise parfaitement les plats, et doit être ajoutée en fin de cuisson pour l’apprécier pleinement.

 

Les nombreux bienfaits des feuilles de marjolaine

 

  •      C’est une source naturelle de vitamine K, de cuivre et de potassium. Mais aussi de fer ;
  •      La présence d’antioxydants en fait un allié contre les radicaux libres et le vieillissement des cellules ;
  •      Les feuilles de marjolaine aident à réduire le cholestérol présent dans le sang ;
  •      C’est un antiseptique réputé, que l’on peut utiliser en interne comme en externe ;
  •      Recommandée contre le stress et l’anxiété, la marjolaine est apaisante. D’ailleurs, elle a aussi des vertus contre l’insomnie ;
  •      Cette plante aromatique peut être employée pour calmer les douleurs de ventre, les coliques, les gaz ainsi que la digestion difficile ;
  •      Ces feuilles apaisent les douleurs liées aux rhumatismes, les torticolis et sciatiques ;
  •      Elle est diurétique. Si vous cherchez un produit spécialisé sur ce point-là, découvrez notre tisane diurétique 100% naturelle de la marque Chifa.

 

Comment l’utiliser ?

Les feuilles de marjolaine peuvent être utilisées en infusion :

  1.        Mettre 10 grammes de feuilles séchées pour 1 litre d’eau bouillante
  2.        Laisser infuser une dizaine de minutes
  3.        Filtrer la préparation

Vous pouvez consommer entre 3 et 4 tasses par jour. Et rajouter une tasse d’infusion de marjolaine juste avant le coucher. Son goût délicat est un vrai régal.

Les plus gourmands pourront y ajouter une petite cuillère de miel. Nous avons un large choix de ce produit de la ruche. Pour information, le miel de thym se marie parfaitement avec les infusions !

 

Précautions

La marjolaine est déconseillée aux personnes sous traitement anti-coagulant. Il est toutefois possible d’adapter son alimentation. Veuillez demander l’avis de votre médecin traitant.

Notre fiche produit ne constitue pas une prescription médicale. Rapprochez-vous d’un professionnel de santé pour toutes questions d’ordre médical.

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